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A Rota do Leite deu mais um passo na estruturação de sua governança e consolidação da estratégia de valorização da cadeia produtiva do leite e da identidade regional. Na tarde desta terça-feira (04), o grupo gestor da iniciativa foi oficializado no estande do Sebrae/PR, no Agroleite.
O evento também marcou o lançamento da edição especial do projeto Produtos com Identidade de Castro – Apaixone-se por essa Terra, que este ano tem como tema especial a Rota do Leite no Vale do Leite do Paraná e a apresentação dos produtos chancelados. O objetivo é ampliar a valorização dos empreendedores, dos produtos locais e dos elementos que representam a história, os saberes e a identidade do território.
A oficialização busca estruturar a Rota do Leite como uma estratégia de integração do turismo regional, composta por diferentes roteiros que conectam os municípios a partir de suas vocações, identidades e potencialidades. A proposta articula a atividade leiteira à gastronomia, à cultura, ao turismo rural, à inovação, aos empreendimentos e às experiências locais, fortalecendo a oferta turística integrada e o desenvolvimento do território.
O grupo gestor reúne representantes do poder público e dos setores produtivo, empresarial, cooperativista, associativo e turístico, além de instituições e parceiros regionais. Caberá ao grupo apoiar o planejamento, a articulação e o acompanhamento das ações da Rota do Leite, contribuindo para a definição de diretrizes e prioridades e para a construção de uma governança integrada, representativa e comprometida com a continuidade da iniciativa.
Os integrantes também terão o papel de representar seus municípios e instituições nas decisões coletivas, mobilizar produtores, empreendedores, propriedades rurais e demais atores locais, além de compartilhar informações, projetos e oportunidades que fortaleçam a integração regional.
O Sebrae/PR atuará na facilitação do processo e no apoio técnico e metodológico ao Grupo Gestor. Para a consultora da instituição, Nádia Joboji, a atuação conjunta será essencial para transformar as potencialidades do território em produtos, experiências e oportunidades de negócios.
“Dentro desse cenário, o Sebrae/PR vai contribuir para aproximar os participantes, apoiar o planejamento, qualificar os pequenos negócios e estimular a transformação das potencialidades locais em produtos e experiências turísticas”, detalha Nádia.
Com a estruturação da Rota do Leite, os benefícios poderão alcançar diferentes atividades ligadas direta ou indiretamente à cadeia produtiva. Embora a produção agropecuária seja um dos principais elementos da iniciativa, a proposta vai além das visitas às propriedades rurais. A atividade leiteira se conecta à gastronomia, à cultura, à história, aos eventos, aos negócios, ao conhecimento, ao lazer e às experiências educativas, ampliando as possibilidades de desenvolvimento turístico e econômico do território.
“O turismo pode ser desenvolvido a partir dos recursos que já existem no território. São histórias de famílias, modos de fazer, conhecimentos tradicionais, paisagens, manifestações culturais e receitas que podem ser organizados e apresentados como experiências capazes de despertar o interesse dos visitantes, valorizar a identidade local e gerar novas oportunidades para produtores e pequenos negócios”, destaca a consultora.
Melanie van der Vinne é empreendedora, coordenadora do Grupo de Trabalho do Destino Turístico Inteligente de Castro, formado a partir da definição do turismo como prioridade estratégica no Fórum de Inovação do município, e atua no Centro Cultural Castrolanda, espaço que reúne produtos voltados aos visitantes e valoriza o trabalho de artesãos locais. Entre as criações comercializadas estão chaveiros personalizados com o elemento da vaca, símbolo da vocação produtiva e da identidade leiteira da região.
Para ela, a consolidação da Rota do Leite deverá impulsionar o desenvolvimento de toda a região, com benefícios que vão além da própria cadeia leiteira.
“A Rota do Leite dá nome ao que já existe e, com isso, toda a região é fortalecida. O Centro Cultural Castrolanda e todos os artesãos que expõem seus trabalhos aqui, por exemplo, também são beneficiados com essa estruturação”, afirma Melanie.
A gastronomia também ocupará espaço importante na Rota do Leite. Para evidenciar essa conexão, o Sebrae/PR promove, durante o Agroleite, uma série de aulas-show com receitas elaboradas a partir de produtos, tradições e referências locais. As atividades aproximam o público das histórias, dos modos de fazer e dos empreendedores que representam a identidade gastronômica do território.
Desenvolvimento de Destinos Turísticos Inteligentes
A estruturação da Rota do Leite também contribui para aproximar os municípios dos princípios dos Destinos Turísticos Inteligentes (DTI), modelo orientado pela governança, inovação, tecnologia, acessibilidade e sustentabilidade, com foco na qualificação da experiência dos visitantes e na melhoria da qualidade de vida da população local.
Ao conectar municípios, empreendimentos, produtores, atrativos e diferentes roteiros, respeitando as vocações de cada localidade, a iniciativa fortalece a integração regional e contribui para organizar a oferta turística do território. A Rota articula experiências relacionadas ao agronegócio, ao turismo de negócios, aos eventos técnico-científicos, à cultura, à gastronomia, à história, à inovação e ao turismo rural, ampliando oportunidades para os pequenos negócios e contribuindo para destinos mais competitivos, sustentáveis e preparados para receber os visitantes.
“Quando conectamos os municípios a partir de suas vocações, deixamos de trabalhar atrativos e iniciativas de forma isolada e passamos a construir uma oferta turística regional mais integrada. A Rota do Leite ajuda a organizar essa diversidade, qualificar as experiências, estimular novos negócios e gerar oportunidades para os pequenos empreendimentos, ao mesmo tempo em que aproxima o território dos princípios dos Destinos Turísticos Inteligentes”, explica Nádia Joboji.
