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A comunidade do Jacutinga, em Ivaiporã, no Vale do Ivaí, realizou nos dias 26 e 27 de setembro a 6ª Festa do Café. Organizado pela Associação da Agricultura Familiar do Jacutinga (AAFJ), com apoio da Prefeitura de Ivaiporã, o evento uniu gastronomia, cultura e atividades técnicas para valorizar o café como ativo de desenvolvimento e identidade do território.
Nesta edição, o Sebrae/PR participou com um estande dedicado à promoção do Café do Jacutinga. O espaço ofereceu apresentação e degustação de cafés especiais produzidos no território, aproximando o público dos cafeicultores, da história local e do trabalho realizado para fortalecer a identidade, a qualidade e o posicionamento do produto no mercado.
Para a consultora do Sebrae/PR, Thabata Alba, o evento foi uma celebração da comunidade ao trabalho das famílias produtoras da região.
“O Café do Jacutinga tem história, tradição e, acima de tudo, pessoas que acreditam e trabalham por ele. Nosso papel é apoiar esses produtores, dar visibilidade a essa trajetória e contribuir para que esse café seja cada vez mais reconhecido e valorizado dentro e fora da nossa região”, destacou Thabata.
Para o secretário municipal de Agricultura e Abastecimento, Pedro Henrique Matos, o evento reflete o crescimento de um distrito de pouco mais de 3 mil habitantes que ganha destaque na atual cafeicultura paranaense.
“Hoje temos algumas marcas próprias, mas o nome Café do Jacutinga está indo longe. Para se ter ideia, o distrito detém 4% de toda a produção do café plantado no nosso Estado. Só aí já podemos ver o quanto esses produtores são fortes e bons no que fazem”, avaliou Pedro.
Tradição e legado
Cafeicultor e vice-presidente da Associação da Agricultura Familiar do Jacutinga (AAFJ), Arcindo Ravar, afirmou que a 6ª edição da Festa marcou uma mudança de comportamento da população local.
Ele relatou que a Associação foi criada em 2012 para resgatar a tradição cafeeira no município e que o evento cumpre o papel de fortalecer o legado cultural e econômico. “A cada ano, registramos um público cada vez maior. Isso mostra que as conquistas do nosso café resgataram na população o sentimento de valorização e orgulho do que é produzido na nossa terra”, avaliou.
Mercado internacional
Arcindo Ravar reforçou que, apesar dos resultados positivos, a evolução da produção do Café do Jacutinga segue em etapas bem definidas. Entre as novidades, ele contou que os cafeicultores começaram a vislumbrar o mercado externo.
“Já recebemos representantes de países como Coreia do Sul, Tailândia e Alemanha interessados em nossos cafés com características florais. Estamos em um momento de entender o consumo desses mercados e adaptar processos na produção para, quem sabe, fechar as primeiras vendas para o exterior”, relatou o vice-presidente da AAFJ.
