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Foi com apenas dois colaboradores, um produto e um modesto barracão que a história da Soeto Alimentos começou, no ano 2000. Vinte anos mais tarde, a pequena empresa familiar, instalada em uma área de 3,5 mil metros quadrados em Joaquim Távora, no norte pioneiro do Paraná, é reconhecida como referência nacional na produção de temperos e molhos.
Foi em 2013 que a história da indústria de alimentos começou a mudar. Na época, atuava no mercado com oito produtos e a fábrica ficava em uma planta de 700 metros quadrados. O fundador e diretor da empresa, Josmar Bagatin, transformou a visão de negócio depois de participar de uma edição do Empretec, programa do Sebrae que trabalha dez características essenciais do comportamento empreendedor.
A partir daí, a indústria passou a fazer parte de diversos programas da instituição. “O Sebrae foi um divisor de águas para nós, nos trouxe uma visão melhor do mercado, nos ensinou como agregar valor por meio da criação de produtos diferenciados”, conta. Entre as conquistas alcançadas de lá para cá estão o Selo Alimentos do Paraná, que atesta a qualidade e segurança dos processos para o consumidor, assim como a expansão do negócio.
Hoje, a fábrica tem 68 produtos no portfólio, produz uma média de 200 toneladas de alimentos por mês e comercializa seus itens no varejo e também por meio de uma plataforma de e-commerce própria, criada para vender direto ao consumidor final. Na pandemia, Bagatin diz que a empresa focou na melhoria de processos de gestão e planejamento para aproveitar as oportunidades do mercado. “Conseguimos crescer 43,7% no ano passado”, comemora.
Para ele, o apoio do Sebrae/PR foi fundamental para a conquista de resultados. “Acredito que não teríamos chegado até aqui sem esse suporte”, avalia Bagatin. Com a missão de oferecer produtos que ofereçam praticidade, aroma e sabor para os brasileiros, a meta da indústria é audaciosa, produzir 500 toneladas de alimentos por mês até 2022.
A pandemia também não foi obstáculo para o crescimento de pequenas indústrias, instaladas em Pinhalão, norte pioneiro do Paraná. Um dos sócios-fundadores das empresas, Osni Baum de Souza, diz que, juntas, elas faturaram 27% a mais em 2020 comparado com o ano anterior. A Baum Fruit – processa e comercializa frutas congeladas, e a AgroBaum – trabalha com produtos frutas in natura, adubos, defensivos, embalagens, irrigação, filmes agrícolas.
Souza também fez o primeiro contato com o Sebrae/PR por meio do Empretec, em 2013, quatro anos após o início dos empreendimentos. “A capacitação mudou completamente a gestão dos negócios. Até então, não sabíamos aonde queríamos chegar”, revela. A empresa começou com a comercialização de 300 caixas de morango por dia na Ceasa de Londrina. Hoje, eles entregam cerca de 5 mil, e é tudo produzido na propriedade em Pinhalão. “Também vendemos para a Ceasa de Presidente Prudente e mais de 10 redes de supermercados”, aponta.
As empresas, que começaram com apenas dois sócios, já empregam 75 colaboradores. A marca possui o Selo Alimentos do Paraná, com índice de conformidade de 95%. Souza diz que a meta, para 2022, é ampliar a capacidade de produção, aumentar o tamanho da plantação em 80% e adicionar mais itens no portfólio de produtos.
Várias empresas do setor de alimentos têm despontado na região pelos produtos que ofertam, além da capacidade de expansão e geração de emprego e renda.
“Atendemos mais de 50 indústrias de pequeno porte no norte pioneiro com foco na produção de alimentos diferenciados e com certificação”, afirma o consultor do Sebrae/PR, Odemir Capello.
Empreendedores do setor de alimentos interessados em participar do programa Selo Alimentos do Paraná podem entrar em contato com o escritório em Jacarezinho pelo telefone (43) 3511-2650 ou no site do Sebrae/PR.
Assessoria de Imprensa Sebrae/PR
Telefones: (43) 99917-7751 – (41) 33305895 – (41) 992320502
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