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Ficafé e Feira Sabores destacam qualidade, diversidade e negócios no Norte Pioneiro

Programação reúne cafés especiais, produtos com Indicação Geográfica e oportunidades de acesso a mercado
Por ASN Paraná
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De 20 a 22 de outubro, Jacarezinho recebe a 19ª Ficafé e a 5ª Feira Sabores – Norte Pioneiro do Paraná. Juntos, os eventos levam ao mesmo espaço cafés especiais e produtos diferenciados da região, como frutas, queijos, pamonha, geleias e sucos, entre eles itens certificados, premiados e com identidade regional, além de oportunidades de acesso a compradores. A participação é gratuita, com inscrição no site oficial do evento.

A nova edição chega após o recorde de 2025, quando um café de Pinhalão com Indicação Geográfica (IG) alcançou 90,91 pontos, até então a maior pontuação registrada por um café produzido no Paraná. Graças aos resultados de excelência dos últimos anos, o Norte Pioneiro também irá participar, pela segunda vez, da Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte, com os cafés premiados no leilão da 19ª Ficafé.

Ficafé e Feira de Sabores ocorrem entre os dias 20 e 22 de outubro, em Jacarezinho. Fotos: Arquivo/Thomé Lopes.

Para o consultor do Sebrae/PR Júnior Ferreira, a Ficafé se consolida como uma das principais plataformas de valorização da cafeicultura, dos produtos diferenciados do agronegócio e do potencial econômico do Norte Pioneiro do Paraná. Entre os objetivos, segundo ele, estão ampliar os negócios, aproximar produtores, empresários, compradores e instituições e facilitar o acesso a novos mercados.

“A cada edição, buscamos ampliar os resultados para os pequenos negócios, fortalecendo conexões, oportunidades de mercado e a geração de valor para o território”, reforça Júnior.

Café “gente boa”

O presidente da Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Acenpp), Jonas Aparecido da Silva, afirma que, apesar de 2026 ter registrado mais chuvas do que a média histórica da região, a expectativa é que os cafés desta safra mantenham o padrão de qualidade alcançado nos últimos anos.

Jonas conta que o concurso de qualidade deste ano recebeu 65 amostras. Destas, 40 atingiram pontuação acima de 84 pontos e se classificaram para a etapa final de cupping, que será realizada nos dias 17 e 18 de outubro, na Capricornio Coffees, em Ourinhos (SP), a 27 quilômetros de Jacarezinho. O número de classificados cresceu em relação a 2025, quando 28 amostras chegaram à etapa final.

“Isso demonstra que a produção de cafés especiais do Norte Pioneiro atingiu uma estabilidade de qualidade importante. Apesar das questões climáticas registradas neste ano, os produtores conseguiram se adaptar e manter o excelente nível. É resultado de um trabalho contínuo, relacionado também à Indicação Geográfica do Café do Norte Pioneiro”, ressalta o presidente da Acenpp.

Para Jonas, o café da região já alcançou reconhecimento nacional. “Atingimos um nível em que o nosso terroir, mais achocolatado e com menos acidez, faz com que cafeterias de todo o País busquem o café produzido aqui. Eu brinco que o nosso café é um ‘café gente boa’ porque agrada a todos os perfis de consumidor final. É um café para ser consumido todos os dias, seja em casa ou em uma cafeteria. É um sabor agradável e que não enjoa”, detalha.

Trabalho realizado há quase duas décadas transformou patamar de qualidade dos cafés especiais do Norte Pioneiro

Vitrine para a produção do Norte Pioneiro

Realizada desde 2008, a Ficafé é uma das principais vitrines dos cafés especiais e com IG da região para o Brasil e o exterior. A Feira Sabores, criada em 2022, amplia essa vitrine ao reunir outros produtos do Norte Pioneiro que se destacam pela origem, qualidade, certificações e premiações, como goiabas, morangos, verduras, legumes e itens da agroindústria, entre eles queijos, geleias e sucos.

Neste ano, a programação reúne palestras, workshops e oficinas presenciais ao longo dos três dias, além de espaço gastronômico, podcast ao vivo, concurso e leilão de cafés especiais, exposição de máquinas e insumos e degustações. Os temas incluem produção e mercado de cafés especiais, inovação no campo, diversificação da produção, fruticultura, avicultura, produção orgânica e apicultura. Para os coffee lovers, há ainda oficinas de torra, degustação e métodos de preparo de cafés especiais.

Negócios e novos mercados

Os números das últimas edições mostram o peso do evento para a economia regional. Segundo a organização, as feiras já reuniram mais de 30 compradores nacionais e internacionais, mais de 50 marcas expositoras, 40 eventos técnicos e 30 horas de conteúdo, além de produtores de uma região formada por 27 municípios cafeicultores do Norte Pioneiro. Em 2025, a rodada de negócios promovida pelo Sebrae/PR reuniu 13 compradores, 21 fornecedores e 180 conexões, com expectativa de comercialização superior a R$ 350 mil.

Para 2026, a expectativa é de 4 mil visitantes. Já estão confirmados 45 expositores e 35 compradores, entre eles grandes redes nacionais, compradores internacionais e empresas exportadoras, que poderão comprar diretamente de 16 fornecedores do Norte Pioneiro. A rodada de negócios será realizada em 21 de outubro, das 13h às 17h, no formato presencial, com possibilidade de acesso remoto.

Em 2025, 22 produtores do Norte Pioneiro receberam certificado de excelência de café por classificação em campeonato de qualidade

Serviço

19ª Ficafé e 5ª Feira Sabores – Norte Pioneiro do Paraná
Data: 20 a 22 de outubro de 2026 (terça a quinta-feira)
Horário: 8h às 18 horas
Local: Centro de Eventos Prefeito José Antonio de Oliveira, PR-431, km 31,5, Jacarezinho (PR)
Programação e inscrição: www.ficafe.com.br

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