Agência Sebrae de Notícias

A agroindústria Embutidos Novaki, de São João do Triunfo, recebeu nesta quarta-feira (22) o Selo Arte para três de seus produtos: linguiça de carne suína “TC”, linguiça toscana e linguiça tipo Blumenau. A cerimônia simbólica de entrega foi realizada na Prefeitura e marcou um momento histórico para o município: os primeiros selos concedidos a uma agroindústria triunfense. O evento contou com a presença de lideranças políticas e empresariais, equipe técnica do Sebrae/PR, além de representantes da Associação dos Municípios dos Campos Gerais (AMCG).

Com a certificação, a empresa passa a ter autorização para comercializar seus produtos de origem animal em todo o território nacional, ampliando o potencial de mercado e fortalecendo a economia local. Além de abrir novas fronteiras de comercialização, o Selo Arte reconhece que o processo produtivo da agroindústria mantém técnicas tradicionais e artesanais, garantindo qualidade e identidade aos produtos.

Instituído pela Lei nº 13.680/2018, o Selo Arte é concedido a produtos de origem animal elaborados de forma artesanal e sob inspeção dos serviços de defesa sanitária. O objetivo é valorizar os pequenos produtores rurais e as agroindústrias familiares, promovendo o desenvolvimento regional e o consumo de alimentos com origem e história.

À frente da Embutidos Novaki ao lado do esposo Miguel, a empresária Gabriele Pionoski Gordia relembra a trajetória de formalização da agroindústria, que começou em 2022 e ganhou força a partir da conquista do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) em 2024. Desde então, o casal vem investindo na ampliação da produção e na busca por novas certificações, até alcançar o Selo Arte.

“Estamos ainda no começo da nossa caminhada, mas com o coração cheio de gratidão por tudo o que conquistamos até aqui. Abrimos a fábrica em 2022 e, com muito esforço, conseguimos o SIM em novembro de 2024. Depois, corremos atrás do Susaf e, agora, alcançamos o Selo Arte, que era o nosso grande objetivo. Sempre tivemos o desejo de crescer, de levar nossos produtos além do município. Essa conquista nos motiva a continuar produzindo com qualidade e dedicação e a buscar novos espaços para a Embutidos Novaki em todo o Brasil”, revela.

De acordo com a consultora do Sebrae/PR, Mariana Santana Schneider, a instituição atua na orientação técnica, na regularização e no fortalecimento das agroindústrias familiares, contribuindo para que elas atendam às exigências legais e conquistem novos mercados. Ela conta que o reconhecimento representa um avanço importante para a agroindustrialização no Paraná.

“O Selo Arte é uma conquista que valoriza o trabalho das famílias rurais e a produção artesanal. Ele permite que empreendimentos como a Embutidos Novaki ganhem visibilidade e competitividade, levando produtos de qualidade e tradição para consumidores de todo o país”, destaca.

Para o secretário de Agricultura, Indústria e Comércio de São João do Triunfo, Ivonei Gadonski Voinarski, a conquista do Selo Arte pela Embutidos Novaki representa um marco histórico para o município e o resultado de um esforço conjunto entre o poder público, a agroindústria e as instituições de apoio. Ele destaca que o reconhecimento é fruto da dedicação dos empreendedores e da união de várias mãos em prol do desenvolvimento local.

“Estamos muito felizes e gratos por vivermos esse momento histórico em nosso município. O Selo Arte é resultado de uma longa caminhada, marcada pela persistência do casal empreendedor Miguel e Gabriele, que venceram etapas importantes até essa conquista. Esperamos que essa seja apenas a primeira de muitas vitórias e reforçamos nosso compromisso em apoiar outros empreendedores da agroindústria e da agricultura familiar”, comenta.

Para a presidente da AMCG e prefeita de Imbaú, Dayane Sovinski, a certificação representa não apenas o reconhecimento da qualidade e da dedicação dos empreendedores, mas também o fortalecimento da agricultura familiar e da agroindústria nos Campos Gerais.

“Na AMCG, temos trabalhado de forma constante para apoiar iniciativas que valorizem o empreendedorismo rural, gerem renda e mantenham vivas as tradições do nosso campo. Essa conquista de São João do Triunfo é um exemplo de como a união entre gestão pública, entidades parceiras e produtores transforma realidades e impulsiona o desenvolvimento regional”, completa.

A obtenção do Selo Arte contou com o apoio de instituições como o Sebrae/PR, Prefeitura de São João do Triunfo, AMCG, Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), Secretaria de Estado de Agricultura e do Abastecimento (Seab) e Ministério da Agricultura e Abastecimento (Mapa).