Agência Sebrae de Notícias

Produtores de urucum de Paranacity e de Cruzeiro do Sul, no noroeste do Paraná, têm uma agenda coletiva na próxima quinta-feira (25), no Sindicato Rural de Paranacity, para o 4º Encontro Regional do Urucum. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo link https://forms.gle/AHmW14JbVC1EP9ph9. O objetivo é reunir produtores para trocas de experiências e aprendizado, além de fomentar a cultura do associativismo.

Em maio deste ano, os municípios de Paranacity e Cruzeiro do Sul receberam o reconhecimento do selo de Indicação Geográfica (IG), do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). A IG foi concedida por Indicação de Procedência, sendo a primeira do Brasil para esse tipo de fruto, o que atesta a excelência de qualidade. O processo para conquistar a certificação como IG levou cerca de dois anos.

Segundo o consultor do Sebrae/PR, Luiz Carlos da Silva, o encontro serve para fortalecer ainda mais a região como produtora de urucum, além de levar tecnologia e inovação sobre assuntos ligados à produção do fruto. “É um evento que valoriza e reconhece que aquela região produz urucum de qualidade”, destaca.

Ele acrescenta que a certificação valoriza o produto, além de promover o desenvolvimento da região e posicionar o Paraná como produtor de produtos de qualidade.

Segundo o presidente da Aprucity, Jair May, a indicação geográfica é uma marca histórica para a região. “Nós vamos produzir um urucum de maior qualidade e com rastreabilidade. É uma cultura que traz uma opção para os pequenos produtores e eu sou produtor desde 1993.

O evento é realizado pela Associação dos Produtores de Urucum de Paranacity e Região (Aprucity) e pelo Sebrae/PR, com apoio da Prefeitura de Paranacity, Prefeitura de Cruzeiro do Sul, Universidade Estadual de Maringá (UEM), Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), Governo do Paraná, Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep) e Sindicato Rural de Paranacity. Os parceiros são a cooperativa de crédito Cresol, Força da Terra Agronegócio, JP Comércio de Urucum, Irrigafort Produtos Agrícolas e Yanmaq Paraná.

Números comprovam qualidade

Paranacity e Cruzeiro do Sul são as maiores produtoras de urucum do Estado, e têm ainda o posto de maior produtora do Sul do País, segundo o INPI. A produção de urucum das duas cidades é reconhecida pelo elevado teor de bixina (corante), superior a 5%, enquanto que o de outras localidades atinge cerca de 3%.

Em 2024, o município de Paranacity registrou 850 hectares plantados, o equivalente a 960 toneladas de sementes de urucum, com Valor Bruto de Produção (VBP) de R$ R$ 19.747.200,00. Em Cruzeiro do Sul, foram plantados 350 hectares no ano passado, produção correspondente a 310 toneladas de sementes, com VBP de R$ 6.376.000,00. Os dados são da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (SEAB), e do Departamento de Economia Rural (DERAL).

O fruto corante é usado em diferentes indústrias: na alimentícia como corante (colorau), na produção de queijos, massas, salgadinhos, recheios, coberturas, margarinas, manteigas e molhos. Ainda é utilizado no setor têxtil, químico e farmacêutico, com ação cicatrizante, antioxidante e anti-inflamatória e também como bronzeador solar.

IG abre portas para expandir produção

Com a certificação, o objetivo é que o urucum de Paranacity e Cruzeiro do Sul ajude a atrair cada vez mais visitantes aos municípios e à região, movimentando a economia e incentivando os produtores locais.

O produtor rural e agricultor José Carlos Gusman Sousa, de Paranacity, produz urucum desde 1992 e participa de todos os encontros, e também é diretor financeiro da Aprucity.

“A cada ano nós vemos que com a parceria do Sebrae/PR o encontro fica melhor. É um evento pelo qual a cadeia do urucum anseia durante todo o ano pela sua magnitude, palestras técnicas e pelo perfil dos palestrantes. É um dia de agregar conhecimento sobre a cultura do urucum, trocar informações com os outros produtores da região”, diz José Carlos.

Ele destaca que o reconhecimento da Indicação Geográfica atesta a alta qualidade do urucum dos municípios.

“Isso vai com certeza abrir portas para alavancar ainda mais a cadeia do urucum. Esperamos que com o selo da Indicação Geográfica mude a forma de comercialização do nosso urucum. Vai agregar valor, e o consumidor final que compra o nosso produto saberá que está comprando um produto que teve um cuidado diferenciado de produção, o que chamamos de logística reversa. Então é a garantia de qualidade desse produto. Então isso só tende a abrir portas”, pontua.

O técnico em agropecuária e produtor José Pedro Salomão, de Paranacity, é produtor de urucum há 20 anos e também sempre participa dos encontros, com o objetivo de adquirir novos conhecimentos sobre a produção. “O selo de Indicação Geográfica vem suprir as exigências na condução da produção de urucum e agregar valores para o produtor na comercialização”, destaca José Pedro.

IG
O registro de IG é concedido pelo no Instituto Nacional da Propriedade Intelectual (INPI). As Indicações Geográficas se referem a produtos ou serviços que tenham uma origem geográfica específica e o registro reconhece reputação, qualidades e características do local de produção, mostrando que determinada região presta um serviço de excelência.

Serviço

O que: 4º Encontro Regional do Urucum
Onde: Sindicato Rural de Paranacity
Horário: 13h30 às 19h
Inscrições: Gratuitas, pelo link https://forms.gle/AHmW14JbVC1EP9ph9.

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