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Queijos, méis, cafés, frutas e vinhos produzidos por pequenos produtores da agroindústria de Londrina e região serão a base para receitas preparadas ao vivo por chefs de cozinha convidados na Cozinha Sabores, dentro da Expo Sabores, durante a ExpoLondrina 2025. Esta é uma das principais novidades do espaço neste ano. As demonstrações começam a partir de 5 de abril, sempre às 11h e às 18h. A cozinha foi idealizada pelo Sebrae/PR e Sociedade Rural do Paraná (SRP), em parceria com a Associação de Bares e Restaurantes de Londrina (Abrasel) e Senac.
Durante a feira, os visitantes terão a chance de conhecer os alimentos de 40 produtores que estarão em exposição e ainda degustar as receitas criadas por profissionais de gastronomia. A consultora do Sebrae/PR, Leda Terabe, explica que o objetivo da iniciativa é se aproximar das agroindústrias e oferecer apoio para que elas possam desenvolver seus negócios familiares e expandir sua atuação no mercado.
Pavilhão Smart Agro
Em 2025, o Pavilhão Smart Agro, da SRP e Sebrae/PR, terá como tema Transformação Digital e Biotecnologia. As atrações vão destacar como a inovação tecnológica está moldando o futuro do agronegócio. O ambiente será composto por dois auditórios e um palco central, voltado para eventos dinâmicos, área de exposição de 15 startups, que vão demonstrar suas tecnologias e soluções para o agronegócio, e estandes de empresas de base tecnológica.
Leda Terabe explica que o Sebrae/PR oferecerá uma programação de conteúdos, encontros de governanças setoriais, além de promover a tradicional maratona de soluções tecnológicas, o Hackathon Smart Agro. A abertura oficial do espaço será no sábado (5), a partir das 9h, com a apresentação das novas diretrizes do Parque Tecnológico SRP Valley, reabertura da Aceleradora GO SRP e painel com startups do ecossistema do agronegócio.
“A ExpoLondrina é o maior evento voltado para o segmento do agronegócio, um setor que tem relevância para a cidade, o Paraná e o Brasil, e também para o Sebrae/PR, que deseja estar próximo do produtor rural e da agroindústria. Uma forma de fazermos isso é promover ações para este público dentro da feira”, afirma a consultora.
A diretora de Inovação da SRP, Tatiana Fiuza, diz que este é o primeiro ano em que o pavilhão será temático. Um laboratório exclusivo será montado lá dentro para apresentar novas formas de produção e uso de bioinsumos. Além disso, haverá conteúdo técnico sobre biotecnologia, com a apresentação de novas variedades geneticamente melhoradas e tecnologias voltadas para a sustentabilidade e resistência a fatores climáticos adversos.
“Na área de transformação digital, teremos conteúdos técnicos sobre IA [Inteligência Artificial] e novos equipamentos, robótica, simuladores interativos. A programação é voltada para fomentar a cultura de inovação no agro”, destaca.
Agenda de eventos
Confira a agenda de eventos do Sebrae/PR dentro do Pavilhão Smart Agro:
– 04/04 – Cafetec – 9h às 12h
– 07/04 – Roadshow Londrina – Expansão Inteligente: Estratégias Inovadoras sobre como ingressar no Mercado Americano – 14h às 18h
– 07/04 – Meetup do Inovemm – 17h30
– 08/04 – Founders Mulheres no Ecossistema – 9h às 12h
– 10/04 – Sucessão familiar e competência da liderança inovadora no agro – 17h30 às 20h
– 11/04 – Encontro Aliança Estratégica dos Ecossistemas de Inovação de Londrina e Maringá | Agronegócio – 9h às 12h
– 11, 12 e 13 de abril – Hackathon Smart Agro 2025
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A participação nos eventos é gratuita, mas é necessário fazer a inscrição individual em cada um deles previamente, pelo site da ExpoLondrina. A inscrição gera a entrada no Parque de Exposições Governador Ney Braga.
