Com o apoio do Sebrae/PR, pequenos produtores da região conquistaram reconhecimentos importantes, como o Selo Arte e o registro de Indicação Geográfica
Iniciativa procura reconhecimento para fortalecer a notoriedade da região e sua produção do leite, valorizando pequenos negócios e impulsionando o turismo na região
Em 2025, estado conquistou o quinto novo registro. Antes do queijo foram as broas de centeio de Curitiba, a cracóvia de Prudentópolis, a carne de onça de Curitiba e o urucum de...
Esta é a segunda IG da capital paranaense, a primeira foi a broa de centeio, que também pode integrar o prato à base de carne magra, agora reconhecido pelo INPI