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Começam nesta terça-feira (29) e vão até quinta (31), a 17ª Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Ficafé) e a 3ª Feira Sabores do Norte Pioneiro do Paraná, no Centro de Eventos de Jacarezinho. A programação gratuita trará conteúdos técnicos, por meio de palestras e workshops, casos de sucesso da região, além dos tradicionais leilão e concurso de cafés especiais. Durante os três dias, os visitantes poderão participar de oficinas presenciais e desfrutar de um espaço gastronômico. As inscrições podem ser feitas no site: https://www.ficafe.com.br/.
As feiras, realizadas juntas há três anos, funcionam como uma grande vitrine para a exposição de cafés especiais e de produtos do agronegócio com Indicação Geográfica (IG) e certificações de qualidade. Além de degustar bons cafés, os participantes poderão conhecer alimentos orgânicos, queijos, morango, goiaba, açúcar mascavo, mel, entre outros itens cultivados por pequenos produtores da região. Os eventos atraem produtores, estudantes, empresários, compradores e lideranças interessados em conhecer as principais inovações e tendências do agronegócio.
A agenda técnica trará conteúdos relacionados à produção de orgânicos com foco em mercado; comercialização de hortifruti; fruticultura; produção de queijos; manejo da alfafa; profissionalização da apicultura. “Cafeicultura e a nova realidade climática” e “Tendências de Mercado para os Cafés Especiais no Mundo” serão temas de painéis voltados para os cafeicultores. Também serão realizados o Encontro de Mulheres Empreendedoras do Norte Pioneiro e a divulgação dos resultados do concurso e leilão de cafés especiais.
O consultor do Sebrae/PR, Odemir Capello, acrescenta que haverá painéis com histórias de produtores locais, para que as boas práticas sejam replicadas. Além de promover conexões e rodas de conversas, os eventos ampliaram a área de exposição para os alimentos diferenciados e incluíram na pauta rodadas de negócios e palestras sobre comercialização.
“Queremos que mais produtores tenham conhecimento e suporte para buscar a diferenciação no mercado. Nosso trabalho é promover o desenvolvimento regional e tornar o norte pioneiro conhecido pelos produtos especiais”, reforça Capello.
O presidente da Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Acenpp), Paulo Frasquetti, diz que a expectativa para o 12º Concurso Sabores do Norte Pioneiro do Paraná é boa, com excelentes amostras de grãos produzidos na região. Ele aposta em uma feira movimentada, com a participação de compradores internacionais.
“Graças aos bons preços dos cafés, a expectativa é de boas possibilidades de negócios nas áreas de maquinários e implementos agrícolas”, avalia.
Ficafé e Feira Sabores 2024
A Ficafé é um dos maiores eventos de inovação em cafés especiais no Brasil e, desde 2022, é realizada em conjunto com a Feira Sabores do Norte Pioneiro do Paraná, que reúne outros produtos certificados e especiais da região. Os eventos são promovidos pelo Sebrae/PR, Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Acenpp), Prefeitura de Jacarezinho, Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná – Iapar – Emater (IDR-Paraná) e Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná. A programação completa está disponível no site: https://www.ficafe.com.br/.
