Acesse o Portal Sebrae
Cordeiro, lasanha, pirogue, pizza, brigadeiro até sorvete com pinhão. No 3º Festival do Pinhão – Rotas das Colônias, de São José dos Pinhais, a semente da araucária, árvore símbolo do Paraná, é a estrela da festa. O ingrediente está presente na gastronomia, artesanato e experiências turísticas de 21 estabelecimentos. Neste ano, o Sebrae/PR é parceiro do Festival, que começou no final de maio e vai até o dia 30 de julho.
Criado pela Associação de Produtores Rurais, Artesãos e Empreendedores de Turismo do Taquaral e Região (Acamp), em 2021, o evento segue uma estratégia diferente dos outros eventos gastronômicos tradicionais: em vez de acontecer em apenas um local, o festival é realizado nos estabelecimentos participantes.
José Zanchetta, presidente da Acamp, afirma que a estratégia foi fundamental para incluir o turismo na Rota das Colônias, destino turístico onde ocorre o 3º Festival do Pinhão.
“Cada empreendimento criou alguma ação ligada ao pinhão, seja gastronômica, de artesanato ou experiência. No ano passado, o Festival foi melhor do que no primeiro ano. E, para 2023, com a parceria do Sebrae, estamos alcançando o objetivo de promover os empreendedores da Rota das Colônias”, afirma José.
Ele lembra que o Sebrae/PR teve, também, participação na criação da Rota das Colônias.
“O Sebrae tem um papel muito relevante na transformação do nosso roteiro e dos empreendimentos. Na Rota das Colônias, a parceria ocorre há vários anos. Os empreendedores participaram de várias ações de qualificação”, pontua o presidente.
A consultora do Sebrae/PR, Fernanda Pesarini, afirma que a Rota das Colônias está consolidada como um destino turístico de destaque na região, e a parceria fortalece sua posição como um polo de turismo e agronegócio.
“Acreditamos que investir na capacitação e na inovação é essencial para impulsionar o turismo e o agronegócio na Rota das Colônias. Estamos comprometidos em fortalecer a profissionalização dos empreendimentos e em oferecer o suporte necessário para que alcancem o sucesso”, ressalta Fernanda.
Para o presidente da Acamp, a expectativa é que essa parceria traga benefícios não apenas para a Rota das Colônias e para o Festival, mas para toda a região, impulsionando o desenvolvimento econômico.
“Convidamos a todos a prestigiar e degustar as experiências que temos no 3º Festival do Pinhão. Temos diversos pratos diferentes. Além disso, haverá uma homenagem que a Rota das Colônias preparou ao fruto do pinheiro, o pinhão”, convoca José Zanchetta.
Apoio
O festival tem apoio da Prefeitura de São José dos Pinhais, através da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo, da Câmara Municipal, da TV EuroNews, da Associação Comercial e Industrial de São José dos Pinhais (Aciap), da Viacredi, e do Shopping São José.
Serviço:
O que: 3º Festival do Pinhão
Quando: Até o dia 30 de julho
Onde: Rota das Colônias – São José dos Pinhais
Horário: Cada estabelecimento tem um horário específico.
Acesse festivaldopinhao.com.br/ para conferir a programação
