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O Litoral do Paraná foi moldado por caminhos e conexões. A ferrovia que atravessa a Serra do Mar, o porto, as rotas históricas e a circulação de pessoas, produtos e culturas ajudaram a formar uma região marcada pelo encontro. No Conexão Litoral, realizado em Pontal do Paraná, nos dias 20 e 21 de agosto, essa lógica ganhou novas formas. Empreendedores, instituições, poder público e lideranças dos sete municípios se encontraram para transformar a proximidade territorial em conhecimento, negócios, parcerias e novas oportunidades.
A programação reuniu palestras, painéis e oficinas sobre inovação, inteligência artificial, mercado, turismo, sustentabilidade, economia do mar e preservação ambiental. O evento também contou com experiências turísticas, rodadas de negócios e uma área de exposição com 28 empresas, sendo 20 micro e pequenas empresas e oito de grande porte. No espaço, os expositores apresentaram produtos, estabeleceram contatos e se aproximaram de diferentes elos da cadeia produtiva.
A rodada de crédito aproximou empreendedores das instituições financeiras Crevisc, Sicoob, Fomento Paraná, Ademicon, Cresol e Sicredi e gerou R$ 3,6 milhões em propostas, ampliando as possibilidades de investimento e expansão dos negócios locais.
Ao longo dos dois dias, o evento recebeu 1.870 participantes. As rodadas geraram cerca de 2,7 mil conexões de negócios. Na Rodada de Conexão Multissetorial, 80 participantes geraram aproximadamente 1.900 conexões. Na de Construção Civil, 16 construtores e 22 fornecedores da cadeia participaram de 352 reuniões; e, na Rodada de Alimentos, 20 representantes de bares, hotéis e restaurantes e 25 fornecedores participaram de 500 reuniões.
Para além dos números, a integração ganhou exemplos concretos ao longo da programação. Produtos com identidade regional dividiram espaço com negócios dos diferentes municípios; nas rodadas, empresas apresentaram soluções a compradores e parceiros; e, no turismo, experiências de diferentes destinos mostraram como uma mesma viagem pode movimentar vários empreendimentos do território.
Para a gerente da Regional Leste do Sebrae/PR, Michele Riquetti Tesser, um dos resultados do encontro foi justamente a aproximação entre diferentes atores do território.
“O evento aproximou lideranças e gestores públicos, grandes empresas compradoras e pequenos empreendedores. Também abriu espaço para a apresentação e a comercialização de produtos, além de gerar conexões a partir das palestras e dos espaços de oportunidades”, destacou.
Histórias que conectam o Litoral
Em Antonina, a cooperação entre as duas fábricas históricas e familiares que compartilham a Indicação Geográfica da Bala de Banana começou muito antes da própria IG. A relação atravessa gerações, dos avós aos pais e, hoje, às atuais lideranças das empresas. Mesmo concorrentes no mercado, as marcas já compartilhavam desafios e mantinham uma relação de parceria.
“Essa parceria entre as duas fábricas já existe há mais de 20, 30 anos. As gerações anteriores já dividiam as dores do dia a dia e entendiam que, juntas, poderiam construir algo muito maior do que caminhando separadas”, conta Bárbara Mendes Krenk, sócia da Bananina.
Há cerca de dez anos, essa relação ganhou um novo capítulo quando o Sebrae/PR apresentou às empresas o potencial da região para conquistar uma Indicação Geográfica. Segundo Rafaela Takasaki Corrêa, sócia-diretora da Bala de Banana Antonina, até então o instrumento era pouco conhecido pelas empresárias. A decisão de entrar no processo foi tomada em conjunto e fortaleceu uma relação que já existia.
“Quando foi apresentada a possibilidade de uma IG, sentamos juntas e decidimos que iríamos tentar. Foi algo muito natural, porque já existia uma relação boa entre as empresas”, lembra Rafaela.
Com a conquista da IG, a cooperação passou a representar também uma responsabilidade com o território. As duas empresas mantêm marcas, posicionamentos e diferenciais próprios, mas identificam momentos em que atuar juntas pode ampliar a visibilidade da Bala de Banana e fortalecer Antonina.
“Cada uma tem a sua marca e os seus diferenciais. Mas percebemos que, em alguns momentos, participar juntas de uma reportagem, de um evento ou de uma ação pode fortalecer as empresas e a própria Indicação Geográfica. É trabalhar por um bem maior”, afirma Rafaela.
Para Bárbara, a conquista reforça um trabalho construído ao longo de mais de quatro décadas e abre espaço para levar a Bala de Banana a novos mercados.
“Queremos furar a bolha do Paraná e fazer com que o Brasil e o mundo conheçam a Bala de Banana e, por meio dela, conheçam também Antonina e a nossa região. Isso pode agregar valor e gerar oportunidades para outros negócios da cidade”, projeta Bárbara.
Esse efeito, segundo Rafaela, vai além das fábricas. O reconhecimento da Bala de Banana ajuda a posicionar Antonina como destino e pode estimular o visitante a conhecer outros atrativos, produtos e experiências da região.
“Visitar a capital da Bala de Banana não significa ficar comendo bala de banana o dia inteiro. Significa conhecer uma região preservada, com muitos atrativos e uma gastronomia muito rica. A bala pode vir junto com o ecoturismo, com a gastronomia, com a cachaça, com a farinha e com outros produtos da nossa região”, completa Rafaela.
Gastronomia que valoriza a origem
Essa conexão entre produtos locais, gastronomia e turismo também apareceu na programação do Conexão Litoral. Neste contexto, o Senac PR apresentou possibilidades de uso de ingredientes e preparos ligados à identidade da região, mostrando como a culinária pode agregar valor aos produtos locais e ampliar a experiência de quem visita o território.
O Senac PR trabalha a valorização da história, da gastronomia e dos produtos paranaenses em cursos, ações e eventos, aproximando ingredientes locais da formação profissional e de novas possibilidades de uso na culinária. No Litoral, preparos tradicionais como a cambira e o barreado ajudam a apresentar a cultura regional também por meio da experiência gastronômica.
Para o diretor regional do Senac PR, Sidnei Lopes de Oliveira, essa valorização pode gerar reflexos também para os negócios e para o turismo.
“Quando profissionais e empreendedores trabalham com ingredientes da própria região, estimulam a produção local e criam uma gastronomia com identidade. No turismo de experiência, isso se torna um diferencial, porque o visitante não busca apenas uma refeição, mas também conhecer e vivenciar a cultura do lugar. No Conexão Litoral, a aula-show materializa essa integração entre produtos locais, gastronomia, turismo e oportunidades para os negócios do território”, afirma Sidnei.
As aulas-show tiveram duas abordagens, ambas conduzidas por instrutores do Senac PR. A primeira teve como foco a cambira, preparação tradicional caiçara feita com peixe espalmado e defumado, abordando sua origem, técnica de produção e importância cultural. Ao final, o público degustou a cambira desfiada com pão bao e picles de cenoura e cebola.
A segunda explorou produtos com Indicação Geográfica e outros ingredientes característicos do Litoral paranaense, com destaque para as ostras do Cabaraquara, a bala de banana de Antonina e a cachaça de Morretes. A preparação proposta foi um arroz caldoso caiçara de ostras do Cabaraquara com acidez de bala de banana de Antonina. A combinação mostrou, na prática, como produtos de diferentes pontos do território podem se encontrar em uma mesma experiência gastronômica, valorizando produtores, cultura e identidade regional.
Turismo em rede amplia experiências
Em Guaratuba, a APHSPA Guaratuba Aventura mostra como as parcerias podem ampliar a experiência do visitante em um roteiro de cicloturismo que reúne Mata Atlântica, trilha, contemplação e gastronomia. O trajeto sai da cidade, passa pelo Cabaraquara e termina com degustação de ostras em restaurantes locais. Conforme as condições e o perfil do grupo, a volta pode ser feita de caiaque.
A empresa surgiu em 2023, a partir do trabalho do Sebrae/PR no programa Destinos Turísticos Inteligentes (DTI), e encontrou nas parcerias uma forma de ampliar a experiência dos visitantes. O fundador, José Pedro Gasparello Júnior, explica que a rede permite indicar outras atrações e receber turistas encaminhados por negócios parceiros.
“A conexão fortalece o turismo no Litoral porque aproxima o visitante de empresas especializadas e de profissionais que conhecem o território e sabem apresentar suas paisagens e experiências”, afirmou Gasparello Júnior.
A proposta ajuda a mostrar o potencial de uma viagem integrada pelo Litoral: o visitante pode conhecer Guaratuba, percorrer uma trilha, provar produtos locais e seguir para outras cidades e atividades da região.
Em Morretes, a Serra Verde Express amplia essa lógica ao utilizar o passeio ferroviário pela Serra do Mar como ponto de partida para outras experiências turísticas. Para o gerente da filial de Morretes, Tiago Choinski, o trem atua como produto indutor ao levar visitantes a outros atrativos e experiências.
“Ao chegar às cidades, o visitante encontra outros produtos que se somam à rede do turismo. A Serra Verde Express e o trem funcionam como motores para impulsionar a região”, disse Choinski.
Governança para além do evento
As governanças territoriais também estiveram no centro do encontro. Representantes de comitês de desenvolvimento do Leste do Paraná compartilharam experiências, mapearam desafios comuns e aproximaram agendas.
A aproximação entre os Comitês de Desenvolvimento Territorial permite trocar experiências, compartilhar boas práticas e avaliar como soluções adotadas em uma região podem ser adaptadas às características de outra. O desafio é manter esse diálogo ativo depois do evento e transformá-lo em iniciativas permanentes, capazes de gerar novos negócios e contribuir para o desenvolvimento socioeconômico dos territórios.
Para Roberto Stelmacki, presidente do Comitê de Desenvolvimento Territorial do Litoral, a articulação precisa ultrapassar os sete municípios e chegar também a outros territórios e estruturas de governança. Ele aponta os comitês Gralha Azul e Vale do Ribeira como referências para o processo ainda em construção na região.
“Temos experiências a compartilhar, mas ainda mais a aprender. Essas trocas ajudam a orientar a construção de uma estratégia regional de desenvolvimento”, afirmou Stelmacki.
A proposta é dar continuidade ao diálogo por meio de novas reuniões e do compartilhamento de práticas que possam ser adaptadas à realidade do Litoral. A articulação, segundo Stelmacki, também ajuda a evitar que iniciativas com objetivos semelhantes avancem de forma isolada.
Conexões no território
O Conexão Litoral mostrou a integração em movimento. Empresas compartilham visitantes e desenham roteiros entre municípios; produtos e saberes locais reforçam a identidade gastronômica; rodadas aproximam compradores, fornecedores e parceiros; e governanças alinham experiências e agendas.
Ao reunir negócios em diferentes estágios, instituições de apoio e setores em conversas de forma direta, o evento abriu caminhos para parcerias comerciais, novos roteiros, fornecedores, soluções de gestão e produtos com alcance além do mercado local.
Se ferrovia, porto e caminhos históricos ajudaram a aproximar o Litoral do Paraná e do mundo, hoje são os negócios, o conhecimento, as experiências e a cooperação que podem abrir novos caminhos para o desenvolvimento da região.
Realizado pelo Sebrae/PR em parceria com o Comitê de Desenvolvimento Territorial do Litoral, a Adetur Litoral e o Sistema Regional de Inovação (SRI), o Conexão Litoral contou com o apoio de instituições públicas, entidades empresariais e empresas. Patrocinaram a iniciativa Viação Graciosa, Odoo, Ademicon, Rumo, Serra Verde, Leads2b, Coalizão pelo Impacto, AB Eventos, GTBA Telecom e Águia Contabilidade.
Entre os apoiadores institucionais estiveram o Sistema Fecomércio PR, as prefeituras de Antonina, Guaraqueçaba, Guaratuba, Matinhos, Morretes, Paranaguá e Pontal do Paraná, a Abrasel, associações comerciais e AMPECs da região litorânea. Nutrimental, Pipoteca, Karoli e Refriko também apoiaram a realização.
